【易趣野生美食园】种植●白背黑木耳●好吃!

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类别：其它

●白背黑木耳的药物作用滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效；并能治疗痔疮出血，崩漏产后虚弱，
寒湿性腰腿疼痛等症。由于木耳有润肺和清涤胃肠的作用，因此它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品之
一。据美国明尼苏达大学医学院的研究发现，木耳有减，低于体血凝块的作用，对冠心病和脑心血管患者更为
有益，堪称身体清道夫。黑木耳脆嫩可口，滋味鲜美。据分析，在100克木耳中含：水 11克蛋白质 10.6克
脂肪 0.2克；碳水化合物 65克，纤维素 7克，钙 375毫克，铁 185毫克，磷 201毫克；此外，还含有维
生素Ｂ1、Ｂ2、Ｃ和胡萝卜素等。因此，黑木耳是一种营养丰富的副食品。