昆明吉庆祥食品有限责任公司, 于2002年9月由昆明吉庆祥糕点厂改制而来。 公司位于秀丽的五华山旁边,是一个历史悠久的食品生产骨干企业。“吉庆祥”创建于一九○七 年,最早的创始人是陈惠泉、陈惠生,兄弟二人小名分别叫“小庆”和“小祥”。由于二人的经营得 到妹婿袁吉之的资助,因此就以三人名字中的一个字为招牌,起名“吉庆祥”,又请画家胡应祥设计 画了注册商标,它便是今天的“吉庆牌”,商标中的“戟”和“磬”取“吉庆”谐音,也表达了“吉 祥之意”。 一九五六年公私合营时由 吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺,而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等 等。有十个产品荣获“国内贸易部优质产品”称号。云腿月饼自八二年以来连续20余年保持商业部优质产品称号。 “云腿月饼”为吉庆祥首创,旧时称为“火腿坨”或“火腿四两坨”。吉庆祥生产的“吉庆牌云腿 月饼”已远销到美国、日本、新加坡、香港等地。并在2000年和2001年的中国月饼节上荣获金奖, 2002年荣获全国“放心月金牌企业”称号。是云南省名牌战略中食品行业唯一荣获名牌产品称号的企 业。 吉庆祥在继承传统优势的同时,坚持采用新技术、新工艺,不断更新产品,是云南省食品行业中的 龙头企业。 云腿月饼是具有独特风味的滇式月饼。其外观色呈褐黄色,壳硬,食用时酥而不散,故俗称为“硬壳火腿饼”。云腿月饼入口酥松,馅心甜中带咸,甜咸适宜,油润而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节家人团聚的必备食品,也是馈赠亲友的最佳礼品。 云腿月饼选用云南省特产宣威火腿的最好部分切成小正方块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用昆明郊区呈贡的紫麦面粉,包心烘烤而成。 配料 面粉、宣威火腿、白砂糖、蜂蜜、胭脂红(盖章用) 产品标准号:Q/JQX012 净含量:100克 保质期:45天 标签准印证号:昆026602 昆明市吉庆祥食品有限责任公司 89元/10个(1000克)包EMS快递
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