包邮正版㊣度假酒店（村）的开发与服务管理
物品号：1234783000369552
基本信息
原价:26.00元
作者:俞海滨 著
出版社:经济管理出版社
ISBN:9787509600986
页码:167
版次:1
装帧:平装
开本:16开
出版时间:2008-1-1
印刷时间:2008/01/01
字 数:175000
内容简介
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书摘与插图
第一章 导论
中产阶级的形成和带薪假期制度的推行使全球度假旅游成为时尚。自1981年以来，美国、欧洲、日本及其他世界级出境旅游市场对度假旅游和度假酒店（村）重视程度的EI益增加，使在度假酒店（村）度假日益成为各个国家的各类游客期望的事情。在中国，20世纪80年代末90年代初，随着我国经济水平和人们可自由支配收入的持续增长，人们的旅游需求出现了新的动向，传统的以“观光”为目的、大众化和标准化的旅游产品已经无法适应游客类型的异质化与旅游方式的差异化趋势，因此，一批新的旅游产品应运而生。尤其是闲暇时间的增加和全国范围内交通工具的普遍发展，缩短了人们从事旅游活动的时空和心理距离，使度假酒店（村）成为21世纪一些游客向往和首选的旅游产品。
第一节 度假酒店（村） 的概念
一、度假旅游
谈到度假旅游，首先要弄清楚休闲和度假旅游的区别。休闲主要是指一种生活方式、生活态度或是人生哲学和理念。休闲是生活质量的一部分，它伴随人的一生；休闲是一种悠闲的状态，是对日常生活中相对不受约束的时刻的满足。而度假旅游是一种行为，是休闲活动的重要实现途径和表现形式。通常，度假旅游特指异地的休闲活动，而休闲还包括当地居民闲暇时间在当地的休闲活动。
1．休闲的内涵
人类对休闲的认识有着悠久的历史。休闲作为人类文明发展的产物，更多是体现以人为本的闲情逸致。数千年前的中国圣贤们，对“休闲”二字有极精辟的阐释：“休”，倚木而休，强调人与自然的和谐；“闲”，娴静，思想的纯洁与安宁。在西方，古希腊哲学家亚里士多德被认为是首位对休闲进行系统研究的学者，他在《政治学》中把休闲誉为“一切事物环绕的中心”，并把休闲看成是哲学、艺术和科学诞生的基本条件之一。1899年凡勃伦出版的《有闲阶级论》，首开休闲经济学研究之先河，从经济学角度分析了休闲与消费的联系。他在该书中提出，休闲已成为一种社会建制，成为人的一种生活方式和行为方式，并论述了宗教、美学、学术讨论与休闲的关系，分析了闲暇时间消费的各种形态和行为方式。但正如保罗·朗格让先生所说，“就休闲的现代形式、范围、内容来看，它是大工业社会的产物”。近现代工业的高度发展，一方面促进了人们闲暇时间增多，人们在拥有物质财富的同时，开始向往精神生活的满足；另一方面，现代社会却是以付出人的异化为代价的——人的全面丰富性遭到空前的压抑，人退化为单向度的怪物，片面的物质享受和可怕的精神贫困撕裂着当代人。
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