青皮寿司帘/寿司卷 ( 全新)
物品号:1243399111756622
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用这个来做个好吃的寿司卷吧,不管是韩式还是日式,只要好吃就行~
尺寸:24.00 X 24.00cm
材料:竹制品
寿司帘是做寿司的必备工具,做工精致的丸棒寿司帘,可以用来做细卷也能做粗卷,是普通寿司帘不能替代的。
上面铺一层烤紫菜,铺一层拌过醋的米,再摆一趟相关的配料就可以卷寿司了。先卷一下,紧一紧,再慢慢卷,越紧越好,这样切时才不会散,切出的寿司才会有型。
小知识切寿司时的要点 :
1、刀一定要锋利。
2、在每切一到的时候要把刀搽干净,然后从刀尖上沾点水让水顺着刀刃流下来。
3、切的时候拿刀的手不几乎不用什么力气,只是顺着刀本身的一点重量,稍微用一点点的力。
4、采用拉锯式第二切法。
5、切到根部还剩下一点点没有断 。




